DESCRIZIONE:
Salame rustico, ben speziato e saporito, dal gusto deciso, prodotto con vari tagli di carne di suino, spalla, rifilature di coscio e pancetta.
Stagionato al naturale in cantina per un periodo di circa 3 mesi.
CARATTERISTICHE:
Salame a grana media insaccato in budello naturale, legato a mano, di forma cilindrica lungo circa 30 cm e 300/400 gr di peso.
Informazioni tecniche cadauna:
≈ 30 cm di lunghezza
≈ 300/400 grammi di peso
INGREDIENTI: carne di suino, sale, pepe, aglio e vino.
Antiossidante: E301.
Senza conservanti, senza lattosio
Euro 25,00 al Kg
