Guanciale di suino brado

21,50

Descrizione

Ottenuto dalla guancia del maiale brado, viene salato e speziato con pepe o peperoncino.
Una leggera affumicatura fatta selezionando accuratamente legni locali lo rende inimitabile.

I suini da cui si ottengono le carni del nostro guanciale sono allevati all’aperto e senza uso di antibiotici.

Molto noto in quanto utilizzato per cucinare la famosa “Amatriciana”, ma assai versatile e gustoso per molte altre ricette.
Stagionato per un periodo di circa 3 mesi.

Caratteristiche

Taglio triangolare di circa 1000-1200 gr di peso.

Informazioni tecniche cadauna:
forma triangolare variabile
≈ 1100 grammi di peso

Ingredienti

carne di suino brado, sale, pepe o peperoncino, aglio e vino.
Antiossidante: E301.
Senza conservanti, senza lattosio e senza glutine.

Confezione

1 kg minimo

Per un’informazione rapida contattaci tramite la nostra PAGINA FACEBOOK con un MESSAGGIO

Guarda il GUANCIALE DI SUINO BRADO.

Per maggiori informazioni CLICCA QUI.