Farro spezzato

4,00

Descrizione

Il farro spezzato, è cereale antichissimo noto fin dall’epoca degli antichi romani. Tipico della tradizione contadina del territorio di Norcia.

Il farro spezzato è ottimo per realizzare originali zuppe. A Norcia, in particolare, viene utilizzato per realizzare la zuppa di farro e salsiccia, unendo così carboidrati e proteine, a cui si aggiungono i caratteristici odori del posto come, aglio e rosmarino.

Richiede una cottura di 30 minuti e non necessita ammollo.

Caratteristiche

Cottura: 30 minuti. Non  necessita ammollo.

Contiene glutine

Confezione

500 g.

 

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